NAUJAUSI ĮRAŠAI

GASTROGIDAS

GASTRO GIDAS: VERONA / VENECIJA

Viena skaniausio maisto šalis – Italija. Dažniausiais atvejais įsivaizduojame, jog nesvarbu į kokį šios šalies miestą benuvyktume, visur rasim skanius ledus, picas, vyną ir pastos patiekalus. Tačiau patys su maistu profesionaliai dirbantys italai vieningai kartoja, jog Italija – tai skirtumų šalis, kuri neturi bendros virtuvės. Kiekviename iš dvidešimties šalies regionų vyrauja vis kitokie patiekalai, tradicijos, kultūra, gaminami maisto produktai. Skiriasi ir kalbos akcentai ar pragyvenimo lygmuo. Istorija, pramonė, klimatas bei kiti reiškiniai taip jau nulėmė ir dėl to galime pasidžiaugti: tas, kas myli Italiją, gali daug kartų į ją sugrįžti bei pamatyti kažką naujo, paragauti kažko neragauto bei stebėtis kiekvienos vietovės kontrastais. Šiemet į Italiją grįžome ketvirtąjį kartą ir nusprendėm savo dėmesį skirti Veneto regionui paviešėdami dviejuose neapsakomos romantikos miestuose: Veronoje bei Venecijoje.

Kulinarijos kursai

4 savaičių kursai: Kulinarijos pagrindai

Tiek mėgstantys gaminti, tiek visai mažai besisukantys savo virtuvėse neretai susiduria su gastronominėmis nesėkmėmis, kurias gali lemti mažytė nežinoma smulkmena. Todėl mes sukūrėme išplėstinių kursų programą, kurioje susipažinsite su praktiškiausiais virtuvės pradžiamokslio receptais ir triukais nuo padažų ir užkandžių iki pagrindinių patiekalų bei jūros gėrybių paruošimo.

Kulinarijos kursai

Kulinarijos kursai: Žuvies ir jūros gėrybių patiekalai

Žuvies paruošimas be kepimo keptuvėje ar orkaitėje? Tikrai taip! Šiuose mūsų organizuojamuose kulinarijos kursuose parodysime kaip netradiciniais būdais namuose lengvai pasiruošti žuvies bei jūros gėrybių patiekalus, jog valgytumėte lyg gerame restorane. Ir patikėkite, tai bus labai paprasta, tačiau neįtikėtinai skanu!

Kulinarijos kursai

Kulinarijos kursai: Mėsos patiekalai

Gero maisto mėgėjai žino kaip vykusiai vakarienei bei pakiliai nuotaikai svarbu teisingai ir gerai paruoštas patiekalas. Tobulai iškeptai mėsai svarbu ne tik kepimo temperatūra ir laikas – yra dar daugybė subtilybių bei skirtingų gamybos būdų, kuriuos siūlome išmokti mūsų organizuojamuose kulinarijos kursuose.

VIRĖJŲ GYVENIMAS

MIŠKAS, AVYS IR 2 VIRĖJAI

Visi žinome kaip greitai galima žmogui „perdegti“, kaip svarbu laiku pamatyti pirmuosius ženklus bei imtis atitinkamų poilsio priemonių. Būdami ant visiškos pervargimo ribos atsidūrėme ten, kur be nakvynės tikslo niekada nenukeliautume – Latvijos giliuose miškuose, gyvūnų kupinos rančos medinėje trobelėje.

ALKOHOLINIAI, GĖRIMAI, RECEPTAI

ŠVENTINIS KAVOS LIKERIS

Šventinis kavos likeris vos per 30 minučių? Tai tikrai misija įmanoma! Nuostabaus skonio gėrimas, kuris puikiai tiks ant Kalėdų stalo, keliaujant į svečius ar tiesiog kaip valgoma dovana geros rūšinės kavos skonių mėgėjui.

RECEPTAI, ŽUVIS - JŪROS GĖRYBĖS

TACOS / KREVETĖS / CHALAPOS PIPIRŲ SALSA

Meksikietiškos virtuvės patiekalai vis dar ant bangos! Tačiau mes visuomet mėgstam nukrypti labiau į fusion virtuvės eksperimentus bei pasiūlyti jums pasigaminti kažką naujo. Tad kol vasara nesibaigė ir norisi gero, bet lengvo maisto, kodėl nepasigaminus tacos su krevetėmis, jogurto padažu ir chalapos pipirų salsa?

Kulinarijos kursai

Kulinarijos kursai studijoje “2 Virėjai”

Galvojate, jog nemokate skaniai gaminti? Pastebite, kad jums trūksta įgūdžių virtuvėje? O gal tiesiog gamindami maistą neretai jaučiate, jog jums sunku atsipalaiduoti ar bent kiek nukrypti nuo knygoje aprašytos receptūros? Tuomet laukiame jūsų mūsų organizuojamuose kulinarijos kursuose!

MAISTAS Į NAMUS

DIENOS PIETŪS

Kiekvieną savaitę nuo trečiadienio iki penktadienio savo studijoje nuo 11 iki 15 valandos ruošiame dienos pietus. Meniu planuojam pirmadieniais ir kviečiam su juo susipažinti iš anksto!