Kartu mes – 2 VIRĖJAI, ne tik atstovaujantys skirtingus maisto paruošimo būdus, technologijas ir idėjas, bet ir neišskiriama komanda, kurios idėjoms susijungus gimsta geriausias įmanomas rezultatas!
ŽUVIS – JŪROS GĖRYBĖS
TACOS / KREVETĖS / CHALAPOS PIPIRŲ SALSA
Meksikietiškos virtuvės patiekalai vis dar ant bangos! Tačiau mes visuomet mėgstam nukrypti labiau į fusion virtuvės eksperimentus bei pasiūlyti jums pasigaminti kažką naujo. Tad kol vasara nesibaigė ir norisi gero, bet lengvo maisto, kodėl nepasigaminus tacos su krevetėmis, jogurto padažu ir chalapos pipirų salsa?
FISH AND CHIPS / MĖTINIAI ŽIRNELIAI
Vienas populiariausių Anglijos virtuvės patiekalų – fish and chips, neabejotinai yra vienas tobuliausių pasirinkimų nuodėmingiems pietums. Pasigaminę tešloje keptą žuvį su bulvių skiltelėmis bei mėtiniais žirneliais ne tik gardžiai pavalgysite, bet ir mintimis nusikelsite į Jungtinės Karalystės miestų gatves.
LAŠIŠOS GRAVLAX / SŪDYTI AGURKAI / JAUNOS BULVYTĖS / ALYVUOGĖS
Šiltos jaunų bulvyčių bei sūdytos lašišos salotos yra vos per pusvalandį įgyvendinama pietų idėja. O juk kartais iki pilnos laimės tik to ir betrūksta– lengvai, greitai ir begalo skaniai pavalgyti!
2 MIDIJŲ SKONIAI
Midijos – nacionalinis Belgijos patiekalas, kuriam atsispirti tiesiog neįmanoma! Kol pandemijos metu restoranų durys užvertos, profesionaliai šias jūsų gėrybes galime pasiruošti ir namuose. Pristatome midijų ruošimo gidą ir net du skirtingus padažus!
KREMINĖ SALIERŲ SRIUBA / RŪKYTA SKUMBRĖ / ŽOLELIŲ ALIEJUS
Tikras ruduo dažniausiai prasideda su kasmetiniu sriubų maratonu. Tačiau būtent šiuo metu verta prisiminti, jog susišilti galime valgydami ne vien moliūgų sriubą – šis sezonas gausiai apdovanoja ir kitomis daržovėmis, kurios nuspalvis jūsų meniu visai kitokiais skoniais. Vienu jų pasižymi šilkinė salierų sriuba su karšto rūkymo skumbre.
SULTINIŲ GAMYBOS YPATUMAI
Sultiniai ne tik pasižymi naudingomis sveikatai savybėmis, bet ir yra nepakeičiamas ingredientas kulinarijoje. Būtent naudodami natūralius ingredientus gauname visiškai naujus skonius. O tai labai palengvina kūrybingumo išlaisvinimą virtuvėje. Šį kartą dalinamės savo įžvalgomis kaip sultinius kokybiškai pasigaminti namuose.
LAŠIŠOS KAPOTINIS / LAIŠKINIŲ ČESNAKŲ MAJONEZAS / TOPINAMBŲ TRAŠKUČIAI / SERENČIAI
Jau esame rašę, kad kapotinis yra vienas dažniausių užkandžių pasirinkimų restoranuose. Mūsų šeimos narys, atstovaujantis profesionaliai virtuvei, gali tik patvirtinti, jog būtent lašišos kaponinis yra tai, ką didmiesčių restoranų lankytojai renkasi bene dažniausiai. Tad kodėl nepasidarius tobulo kapotinio ir nesusikūrus restorano namuose?
LAŠIŠA / MARINUOTOS MORKOS / OŽKOS PIENO SŪRIO KREMAS / NAMINIAI KREKERIAI
Restoraninis, tačiau lengvai pagaminamas, maistas namuose – tikras džiaugsmas, norintiems nustebinti ne tik gurmaniškus patiekalus mėgstančius šeimos narius, bet ir ilgai lauktus svečius. Kiek neįprastas, tačiau neįtikėtinai gardus lašišos užkandis tikrai nepaliks abejingų gero maisto mylėtojų!
FENSI / KREVETĖS / WAKAME DUMBLIAI / SEZAMAI
Azijietiškos ir lengvos Fensi makaronų salotos su krevetėmis per 20 minučių? Misija įmanoma! Tai must try patiekalas nuolat skubantiems, neturintiems laiko arba mažai gaminimo įgūdžių turintiems Rytietiškų skonių mylėtojams.