ŽUVIS – JŪROS GĖRYBĖS

FISH AND CHIPS / MĖTINIAI ŽIRNELIAI

Vienas populiariausių Anglijos virtuvės patiekalų – fish and chips, neabejotinai yra vienas tobuliausių pasirinkimų nuodėmingiems pietums. Pasigaminę tešloje keptą žuvį su bulvių skiltelėmis bei mėtiniais žirneliais ne tik gardžiai pavalgysite, bet ir mintimis nusikelsite į Jungtinės Karalystės miestų gatves.

2 MIDIJŲ SKONIAI

Midijos – nacionalinis Belgijos patiekalas, kuriam atsispirti tiesiog neįmanoma! Kol pandemijos metu restoranų durys užvertos, profesionaliai šias jūsų gėrybes galime pasiruošti ir namuose. Pristatome midijų ruošimo gidą ir net du skirtingus padažus!

KREMINĖ SALIERŲ SRIUBA / RŪKYTA SKUMBRĖ / ŽOLELIŲ ALIEJUS

Tikras ruduo dažniausiai prasideda su kasmetiniu sriubų maratonu. Tačiau būtent šiuo metu verta prisiminti, jog susišilti galime valgydami ne vien moliūgų sriubą – šis sezonas gausiai apdovanoja ir kitomis daržovėmis, kurios nuspalvis jūsų meniu visai kitokiais skoniais. Vienu jų pasižymi šilkinė salierų sriuba su karšto rūkymo skumbre.

SULTINIŲ GAMYBOS YPATUMAI

Sultiniai ne tik pasižymi naudingomis sveikatai savybėmis, bet ir yra nepakeičiamas ingredientas kulinarijoje. Būtent naudodami natūralius ingredientus gauname visiškai naujus skonius. O tai labai palengvina kūrybingumo išlaisvinimą virtuvėje. Šį kartą dalinamės savo įžvalgomis kaip sultinius kokybiškai pasigaminti namuose.

LAŠIŠA / BUROKĖLIŲ PIURĖ / BOLIVINĖ BALANDA

Kepta lašiša su daržovėmis, burokėlių piurė ir bolivinės balandos sėklomis puikus variantas jaukiems šeimos pietums, kurie tikrai nepaliks abejingų. Iš pirmo žvilgsnio, sunkiai suderinami produktai, visumoje susilieja į tobulą skonių harmoniją. O ir pagaminti ne tik, kad nėra sudėtinga, bet ir neužims daug laiko!