ĮRAŠAI

RAUGO (SOURDOUGH) DUONOS KEPIMO GIDAS

Paskutiniu metu internetas tiesiog “ošia” įvairiausiomis raugo duonos nuotraukomis, o norinčių, tą nuostabų apvalų kepaliuką išsikepti savo jėgomis, skaičius vis didėja. Kaip bebūtų, retas iš pirmo karto perpranta sourdough duonos paslaptis. Tad kaip greitai ir sėkmingai tą duoną išsikepti?

ŠEFO ŠEIMOS VAKARIENĖS PER 40 MINUČIŲ: 7 RECEPTAI SAVAITEI

Tiems, kurie domisi maistu, visuomet smalsu sužinoti kaip gyvena restoranų virtuvių darbuotojai ir ką jie valgo namuose. Ar visuomet gamina, o gal užkandžiauja vien greitu maistu? Tad jūsų dėmesiui – septynios greitos ir begalo gardžios vakarienės, kurias siūlo virtuvės šefas, virėjas Nr1. Martynas.

MŪSŲ VESTUVĖS: IDĖJA, PLANAVIMAS IR DESERTAI

Būdami pora ne tik virtuvėje, bet ir gyvenime, dažniausiai sulaukiam klausimų apie piršlybas bei vestuves. Ypač todėl, nes visas tinklaraščio kūrimas prasidėjo būtent nuo šventei gaminamų desertų. Tad šį kartą rašome detaliai ir aiškiai apie savo patirtis, saldumynus bei šventės planavimą nuo nulio.

GRIETININIAI NAMINIAI LEDAI: 1 BAZĖ, 100 SKONIŲ

Ledai – pats populiariausias vasaros desertas, kuriam neatsispiria nei vaikai, nei suaugusieji. Nepaisant to, namuose šį skanėstą pasigaminti pasiryžta ne kiekvienas. O kas, jeigu pasakysime, jog nerealius naminius grietininius ledus galime pasigaminti beprotiškai lengvai ir su vienu bazės receptu, išgauti begales skirtingų skonių?

COLD BREW KAVOS GAMINIMAS NAMUOSE

Cold brew yra vienas pirmųjų bei seniausių kavos gaminimo metodų, kuris, deja, nėra dar visiems gerai žinomas. Šalto brandinimo kava pasižymi ne tik švelnesniu skoniu, bet yra gerokai draugiškesnė mūsų skrandžiui. O ją pasigaminti namuose vienas juokas!

TOP 6 PADAŽAI SKANIOMS SALOTOMS

Tikriausiai nerastume sveikesnės, lengvesnės ir įvairesnės pietų ar vakarienės alternatyvos už salotas. Ir kokių tik jų nebūna! Tačiau gardžiom ir tikrai vykusiom salotom reikia padažo, todėl jūsų dėmesiui – TOP 6 padažai visų rūšių salotoms!

VAISINIO ACTO GAMYBA NAMUOSE BEI PANAUDOJIMO BŪDAI

Actas – vienas svarbiausių ingredientų maistą mylinčio žmogaus virtuvėje. Tačiau ar žinojote, jog visai nereikia kokybiškam bei skaniam actui išleisti daugybės pinigų? Lengvai, greitai ir paprastai namuose galime pasigaminti vaisinio acto, kuris puikiai tiks daugybės įvairių patiekalų marinavime bei paruošime.