RECEPTAI

2 MIDIJŲ SKONIAI

Midijos – nacionalinis Belgijos patiekalas, kuriam atsispirti tiesiog neįmanoma! Kol pandemijos metu restoranų durys užvertos, profesionaliai šias jūsų gėrybes galime pasiruošti ir namuose. Pristatome midijų ruošimo gidą ir net du skirtingus padažus!

MIELINIAI BEIGELIAI

Kaip džiugu matyti, paskutinius kelis metus, į madą sugrįžusius beigelius! Šie kepiniai ne tik primena vaikystę, bet ir yra nuostabūs skonių išgavimo įvairove. Be to – jie visai paprastai pagaminami namuose!

ŠIAURIETIŠKAS LAŠIŠOS GRAVLAX

Namuose sūdyta lašiša? Lengva ir paprasta! Iš turimos žuvies file visai nesunku pasigaminti nuostabų užkandį. Geriausia tai, kad galėsite būti ramūs, jog patiekalo sudėtyje nebus dirbtinių skonio stipriklių ar stabilizatorių.

MORENGINIAI CITRUSINIAI BLYNELIAI

Pasaulis kraustosi iš proto dėl purių ir minkštų it debesėlis tradicinių japoniškų tortų bei blynelių. Ir tikrai yra ko! Šiuos blynelius pasigaminti tikrai nėra sudėtinga, tereikia šiek tiek laiko, švelnumo ir kantrybės.

PRANCŪZIŠKIEMS PUSRYČIAMS: CROQUE MADAME

Prancūziški pusryčiai nebūtinai susideda iš sulčių, arbatos, kruasanų bei uogienės. Sočiai ir begalo gardžiai dienos pradžiai puikiai tinka Croque Madame sumuštinis. Klasika, kuri bent trumpam mintimis nukels prie Eifelio bokšto.

BBQ PADAŽAS

Prie namuose ruoštų grill (ir ne tik) patiekalų puikiai tinka ir naminis BBQ padažas! Sakysite: kam gaminti, jeigu galima nusipirkti? Patikėkite, ruošdami namuose šį padažą ilgai neužtruksite. Taip pat galite ne tik išgauti intensyvesnį skonį, bet ir reguliuoti cukraus kiekį, atsižvelgdami į poreikį bei sveikatą.