Pasaulis kraustosi iš proto dėl purių ir minkštų it debesėlis tradicinių japoniškų tortų bei blynelių. Ir tikrai yra ko! Šiuos blynelius pasigaminti tikrai nėra sudėtinga, tereikia šiek tiek laiko, švelnumo ir kantrybės.
Prancūziški pusryčiai nebūtinai susideda iš sulčių, arbatos, kruasanų bei uogienės. Sočiai ir begalo gardžiai dienos pradžiai puikiai tinka Croque Madame sumuštinis. Klasika, kuri bent trumpam mintimis nukels prie Eifelio bokšto.
BBQ kiaulienos šonkauliukai su coleslaw salotomis ir bulvėmis yra vienas geriausių comfort food pasirinkimų jaukiems šeimos savaitgaliams, per kuriuos norisi lengvai… nusidėti!
Prie namuose ruoštų grill (ir ne tik) patiekalų puikiai tinka ir naminis BBQ padažas! Sakysite: kam gaminti, jeigu galima nusipirkti? Patikėkite, ruošdami namuose šį padažą ilgai neužtruksite. Taip pat galite ne tik išgauti intensyvesnį skonį, bet ir reguliuoti cukraus kiekį, atsižvelgdami į poreikį bei sveikatą.
Tikriausiai net ir užkietėję vegetarai sutiktų, jog patiekalai be mėsos labai dažnai būna primityvūs ir kažkuo panašūs vieni į kitus. Tačiau yra pasakiškų išimčių ir vieną jų mes jums paruošėme – tai saliero šaknies šnicelis!
Angliškas brandintas Kalėdų pyragas yra vienas populiariausių šventinių kepinių visame pasaulyje. Patyrę kepėjai šiam pyragui pradeda pasiruošimo darbus dar vasarą!
Neatsispyrėm pagundai pirmąkart pabandyti išsikepti ir mes. Rezultatas toks, kurį neabejotinai kartosime ir besiruošdami kitų metų Kalėdoms!
Kartais, norėdami nustebinti artimuosius, ieškome įmantrių bei sudėtingų receptų, o kartais taip norisi nesinerti iš kailio ir mėgautis jaukiais, klasikiniais skoniais. Būtent pastarieji niekuomet neišeis iš mados ir tiks didžiosioms metų šventėms. Taip kaip ėriuko kumpis su gravy padažu!
Kiaušinių likeris, arba kitaip vadinamas Eggnog, yra vienas populiariausių šventinių gėrimų Kanadoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Pasigaminti namuose jį tikrai nesunku, o skonis bus daug geresnis už įsigytų parduotuvėje.
Lėtai ir ilgai troškintos anties kulšelės neabejotinai gali būti rudens – žiemos sezono hitas. Tai puiki idėja šventiniams pietums ar vakarienei, kuri nepaliks abejingų. O geriausia tai, jog pusę darbo už jus nudirbs orkaitė!
Minkšti, trapūs ir su sūrios karamelės įdaru – būtent tokie yra argentinietiški alfajores sausainiai. Tai vieni skaniausių sausainių kepamų mūsų namuose, kurių receptą, artėjant gražiausioms metų šventėms, ištraukiame į dienos šviesą.
Esame neišskiriami tiek gyvenime, tiek darbe - savo kulinarijos studijoje, įsikurusioje Vilniaus senamiestyje.