Autorius: 2virejai

WHISKEY SOUR

Tai vienas klasikinių, alkoholinių kokteilių, kurį užsisakyti galima tikrai kiekviename save gerbiančiame bare. Gėrimo variantų ir opcijų yra įvairių, tačiau mes siūlome namuose pasigaminti klasikinį variantą pagardintą cinamonu.

LAŠIŠA / BUROKĖLIŲ PIURĖ / BOLIVINĖ BALANDA

Kepta lašiša su daržovėmis, burokėlių piurė ir bolivinės balandos sėklomis puikus variantas jaukiems šeimos pietums, kurie tikrai nepaliks abejingų. Iš pirmo žvilgsnio, sunkiai suderinami produktai, visumoje susilieja į tobulą skonių harmoniją. O ir pagaminti ne tik, kad nėra sudėtinga, bet ir neužims daug laiko!

TRADICINIS JAUTIENOS KAPOTINIS / BULVIŲ ŠIAUDELIAI / ČIOBRELIS

Dažno restorano meniu prie šaltų užkandžių galime rasti jautienos, lašišos arba tuno kapotinį. Žinoma, tikrai ne kiekvienam mintis apie žalios mėsos valgymą yra priimtina, tačiau išdrįsusieji paragauti dažnai nustemba iš gerosios pusės! O žinant kaip ir ką gaminti, galime net ir namuose lengvai pasimėgauti tradiciniu jautienos tartar’u.

OMLETAS / CIABATTA / MARINUOTI POMIDORAI / FETA

Nevalia praleisti pusryčių, ypač jeigu jie maistingi ir gardūs! Lėtam savaitgalio (ir ne tik) ryto laikui paskaninti siūlome pasigaminti skrebutį su omletu, fetos sūriu ir gausybe mėtinių pomidoriukų.

DONBURI / LAŠIŠA / SRIRACHA PADAŽAS

Paskutinius metus maisto tendencijose karaliauja Bowls’ai (kitaip tariant, maistas dubenyje). Kokia šios idėjos išliekamumo paslaptis? Atsakymas paprastas – pakankamai sveikas maisto pasirinkimas, neįtikėtina įvairovė pagal kiekvieno skonį ir, žinoma, spalvos!

VIŠTIENOS TIKKA MASALA / INDIŠKA NAAN DUONA

Vištienos Tikka Masala neabejotinai yra vienas populiariausių Indijos virtuvės patiekalų, paplitusių po visą pasaulį. Kas geriausia, tai greitai ir lengvai pagaminamas maistas, kuris savo skonių įvairove leis bent mintimis pakeliauti po kontrastų bei spalvų kupiną Pietų Aziją.

KAIP PASIGAMINTI NAMUOSE TIKRAI SVEIKUS KOKTEILIUS?

Sveikuoliškų kokteilių trejybės pagrindinės bazės – augalinis pienas, kefyras ir natūralus jogurtas. Būtent šie trys ingredientai padės susikurti organizmui naudingus gėrimus, tinkančius kiekvienam pagal skonį, poreikius bei maisto toleravimą. Tačiau kaip nepersistengti ir į ką atkreipti dėmesį gaminant tikrai naudingus kokteilius?

ŠVEDIŠKOS BANDELĖS SU KARDAMONU

Žinot tą jausmą kai paragavus kažką skanaus norisi kartoti antrą ar trečią kartą? Šios kardamoninės bandelės mūsų namuose yra vienas tų kepinių, prieš kuriuos neįmanoma atispirti – rodos vos ištraukei iš orkaitės, o jau ketvirtadalio nėra!

ŽĄSIES KRŪTINĖLĖ / VYŠNIOS / MORKŲ PIURĖ / BULGUR

Naminės žąsies krūtinėlė su vyšnių padažu – puiki idėja ypatingiems savaitgalio pietums. Svarbiausia tai, kad šis, pavasarį lėkštėje primentantis, patiekalas nėra sunkiai pagaminamas ir neabejotinai paįvairins kiekvienos šeimos maisto kasdienybę!