2023 metų rudenį pietus gaminame
TREČIADIENIAIS – PENKTADIENIAIS
nuo 11:00 iki 14:30 val.
Esame neišskiriami tiek gyvenime, tiek darbe - savo kulinarijos studijoje, įsikurusioje Vilniaus senamiestyje.
Autorius: 2virejai
BURRATA / KARAMELIZUOTI VAISIAI / GRAIKINIŲ RIEŠUTŲ PESTO
Varginant vasaros karščiams norisi pavalgyti lengvai ir gardžiai nestoviniuojant prie ilgai garuojančių puodų. O kas jau kas, bet sotus užkandis su burrata visuomet gelbėja ir niekada nenuvilia. Šį kartą mūsų tinklaraštyje nesudėtingai bei greitai paruošiamas patiekalas, kuris pasitarnaus tiek kaip užkandis, tiek kaip pagrindinis patiekalas karštojo sezono metu.
ANGLIŠKŲ GĖRIMŲ BEI UŽKANDŽIŲ VAKARAI
Jaukiam vakarui su išskirtinio vyno taure trūksta tik vieno – puikių priderintų užkandžių. Besidžiaugdami vasaros sezonu, nusprendėme savo studijoje surengti kitokio pobūdžio renginius sukviečiant į mūsų mažytę srtudiją gerų gėrimų bei maisto mylėtojus jaukiam laikui, pašnekesiams ir naujoms pažintims.
SMIDRAI / KARAMELIZUOTA ŠONINĖ / OŽKOS SŪRIO KREMAS
Smidrų sezonas yra vienas laukiamiausių Lietuvoje. Šiuo metu, rodos, visos salotų lėkštės nusidažo žalios, baltos ar purpurinės spalvos daržovėmis. Tad kodėl dar labiau nepasidžiaugti ir ypač lengvai nepasigaminti užkandžio, kuriuo būtų galima mėgautis saulei leidžiantis terasoje ar balkone su taure derančio gėrimo?
CITRUSINĖ LAŠIŠA / JOGURTO KREMAS / NAMINĖ BEMIELĖ DUONELĖ
Kartais nieko daugiau ir nereikia – ant stalo užtenka taurės gėrimo bei didelės lėkštės gardaus užkandžio su naminėmis duonelėmis, kad artimųjų būryje būtų džiugu ragauti, bendrauti, dalintis.
Kulinarijos kursai: Žuvies patiekalai
Kulinarijos kursai: Mėsos patiekalai
Viskas, ko reikia tobulai vakarienei – tai kokybiški produktai, komfortiškas maistas, gerai įvaldyta paruošimo technika bei klasikos įkvėpti receptai su kūrybos bei laisvės cinkeliu. Būtent tuo besivadovaudami pradedame naują kursų sezoną su jaukiais, šaltam sezonui puikiai tinkančiais mėsos patiekalais.
4 savaičių kursai: Kulinarijos pagrindai
Naujas rugsėjo grafikas
KULINARIJOS KURSAI: VELYKŲ PATIEKALAI
Velykos – pavasario šventė, kuri kviečia švęsti gyvenimą ir džiaugtis saule. Nors ne visuomet šventinį savaitgalį galime mėgautis geru oru, tačiau tai visai netrukdo susėsti prie gardžiais valgiais nukrauto stalo. Keliomis šventinėmis idėjomis norime pasidalinti ir su jumis, kviesdami sudalyvauti Velykų patiekalų kursuose.
