Autorius: 2virejai

DIENOS PIETŪS

Kiekvieną savaitę nuo trečiadienio iki penktadienio savo studijoje nuo 11 iki 15 valandos ruošiame dienos pietus. Meniu planuojam pirmadieniais ir kviečiam su juo susipažinti iš anksto!

VILKEŠERIO CEVICHE / KOKOSŲ PIENAS / ČILI / PASIFLOROS

Artėjant vasarai norisi vis lengvesnių ir gaivesnių užkandžių, kuriais visuomet būtų galima nustebinti susirinkusius svečius. Žinoma, jog vienas tokių variantų yra ne kas kitas, o lietuvių jau pamėgsta ceviche. Šį kartą siūlome ją pasiruošti su imbieru, čili, kokosų pienu bei egzotinėmis pasifloromis.

Kulinarijos kursai studijoje “2 Virėjai”

Galvojate, jog nemokate skaniai gaminti? Pastebite, kad jums trūksta įgūdžių virtuvėje? O gal tiesiog gamindami maistą neretai jaučiate, jog jums sunku atsipalaiduoti ar bent kiek nukrypti nuo knygoje aprašytos receptūros? Tuomet laukiame jūsų mūsų organizuojamuose kulinarijos kursuose!

GASTRO GIDAS: VERONA / VENECIJA

Viena skaniausio maisto šalis – Italija. Dažniausiais atvejais įsivaizduojame, jog nesvarbu į kokį šios šalies miestą benuvyktume, visur rasim skanius ledus, picas, vyną ir pastos patiekalus. Tačiau patys su maistu profesionaliai dirbantys italai vieningai kartoja, jog Italija – tai skirtumų šalis, kuri neturi bendros virtuvės. Kiekviename iš dvidešimties šalies regionų vyrauja vis kitokie patiekalai, tradicijos, kultūra, gaminami maisto produktai. Skiriasi ir kalbos akcentai ar pragyvenimo lygmuo. Istorija, pramonė, klimatas bei kiti reiškiniai taip jau nulėmė ir dėl to galime pasidžiaugti: tas, kas myli Italiją, gali daug kartų į ją sugrįžti bei pamatyti kažką naujo, paragauti kažko neragauto bei stebėtis kiekvienos vietovės kontrastais. Šiemet į Italiją grįžome ketvirtąjį kartą ir nusprendėm savo dėmesį skirti Veneto regionui paviešėdami dviejuose neapsakomos romantikos miestuose: Veronoje bei Venecijoje.

MIŠKAS, AVYS IR 2 VIRĖJAI

Visi žinome kaip greitai galima žmogui „perdegti“, kaip svarbu laiku pamatyti pirmuosius ženklus bei imtis atitinkamų poilsio priemonių. Būdami ant visiškos pervargimo ribos atsidūrėme ten, kur be nakvynės tikslo niekada nenukeliautume – Latvijos giliuose miškuose, gyvūnų kupinos rančos medinėje trobelėje.

ŠVENTINIS KAVOS LIKERIS

Šventinis kavos likeris vos per 30 minučių? Tai tikrai misija įmanoma! Nuostabaus skonio gėrimas, kuris puikiai tiks ant Kalėdų stalo, keliaujant į svečius ar tiesiog kaip valgoma dovana geros rūšinės kavos skonių mėgėjui.