RECEPTAI

DONBURI / LAŠIŠA / SRIRACHA PADAŽAS

Paskutinius metus maisto tendencijose karaliauja Bowls’ai (kitaip tariant, maistas dubenyje). Kokia šios idėjos išliekamumo paslaptis? Atsakymas paprastas – pakankamai sveikas maisto pasirinkimas, neįtikėtina įvairovė pagal kiekvieno skonį ir, žinoma, spalvos!

VIŠTIENOS TIKKA MASALA / INDIŠKA NAAN DUONA

Vištienos Tikka Masala neabejotinai yra vienas populiariausių Indijos virtuvės patiekalų, paplitusių po visą pasaulį. Kas geriausia, tai greitai ir lengvai pagaminamas maistas, kuris savo skonių įvairove leis bent mintimis pakeliauti po kontrastų bei spalvų kupiną Pietų Aziją.

KAIP PASIGAMINTI NAMUOSE TIKRAI SVEIKUS KOKTEILIUS?

Sveikuoliškų kokteilių trejybės pagrindinės bazės – augalinis pienas, kefyras ir natūralus jogurtas. Būtent šie trys ingredientai padės susikurti organizmui naudingus gėrimus, tinkančius kiekvienam pagal skonį, poreikius bei maisto toleravimą. Tačiau kaip nepersistengti ir į ką atkreipti dėmesį gaminant tikrai naudingus kokteilius?

ŠVEDIŠKOS BANDELĖS SU KARDAMONU

Žinot tą jausmą kai paragavus kažką skanaus norisi kartoti antrą ar trečią kartą? Šios kardamoninės bandelės mūsų namuose yra vienas tų kepinių, prieš kuriuos neįmanoma atispirti – rodos vos ištraukei iš orkaitės, o jau ketvirtadalio nėra!

DALGONA LATTE

Dalgona latte, arba kaip dabar vadinama “Karantino kava” jau kuris laikas karaliauja socialinėse platformose. Vedini smalsumo Instagram ir Tiktok burbului neatipyrėm ir mes. Tad kuo ypatinga ši kava ir kaip ją pasigaminti namuose?

ŽALIŲJŲ CITRINŲ PYRAGAS / JOGURTO KREMAS

Jeigu reikėtų prisiminti desertą, kuris mūsų namuose yra gaminamas dažniausiai metai iš metų, šis žaliųjų citrinų pyragas sumuštų visus rekordus! Gal todėl, kad tai vienintelis pyragas, už kurį namuose yra atsakinga vyriškoji šeimos pusė. Lengvai pagaminamas, nereikalaujantis daug ingredientų ir gaivus!

ITALIŠKOS BOMBOLONI SPURGOS / ESPRESSO KREMAS

oskanoje gimusių Bomboloni spurgų pavadinimas ne veltui kilo nuo žodžio “bomba” – jos tikras skonio užtaisas, pasiilgusiems paprastų, bet ne prastų desertų. Be minkštos ir purios tektstūros, šios spurgos yra be galo lengviai pagaminamos!

PERLOTTO / PETRAŽOLIŲ PESTO / BULVINĖ SAULĖGRĄŽA

Vegetariškas vakarienės variantas – perlotto. Skamba įmantriai, tačiau iš tiesų tai yra ilgo virimo perlinių kruopų košė, kuri panaudojus naminį petražolių pesto ir bulvinę saulėgrąžą gali suskambėti visiškai kitaip. Be viso to, tai labai sotu bei maistingas patiekalas su daugybe organizmui naudingų vitaminų bei mineralų.