Cold brew yra vienas pirmųjų bei seniausių kavos gaminimo metodų, kuris, deja, nėra dar visiems gerai žinomas. Šalto brandinimo kava pasižymi ne tik švelnesniu skoniu, bet yra gerokai draugiškesnė mūsų skrandžiui. O ją pasigaminti namuose vienas juokas!
Azijietiškos ir lengvos Fensi makaronų salotos su krevetėmis per 20 minučių? Misija įmanoma! Tai must try patiekalas nuolat skubantiems, neturintiems laiko arba mažai gaminimo įgūdžių turintiems Rytietiškų skonių mylėtojams.
Tikriausiai nerastume sveikesnės, lengvesnės ir įvairesnės pietų ar vakarienės alternatyvos už salotas. Ir kokių tik jų nebūna! Tačiau gardžiom ir tikrai vykusiom salotom reikia padažo, todėl jūsų dėmesiui – TOP 6 padažai visų rūšių salotoms!
Tikriausiai būtų sunku rasti žmogų, kuris nebūtų ragavęs sūrio pyrago. Ir iš ties, tai desertas, kurį galbūt jau galima pavadinti populiariausiu kavinių siūlomu gardėsiu. Bet ar kada nors bandėte jį išsikepti patys, o ne pirkti šaldytą iš parduotuvės? Nepatikėsite, kaip tai paprasta!
BAO garuose virtos bandelės vienas iš Azijos virtuvės patiekalų, šiuo metu išgvenančių tikras šlovės akimirkas. Prieš pora metų Lietuvoje išpopuliarėjęs skanėstas tapo tikru hitu ir valgytojų numylėtiniu. Šį kartą pasidalinsim BAO virimo patirtimis tiesiai iš savo virtuvės!
Kad ir kaip besistengtume, anksčiau ar vėliau visi mūsų receptų keliai nuveda Italijos link. Šį kartą į saulėtąją Siciliją, iš kurios yra kilęs vienas populiariausių Italijos gatvės užkandžių – arancini!
Kokia vasara be gardaus deserto su ledais? O jeigu jie savo skoniu dar primena Karibų salas, tai apie ką mes kalbame – skubam gaminti ledus, su romo / žaliųjų citrinų sirupe karamelizuotais ananasais bei kokosų trupiniais!
Vakaras besimėgaujant meksikietišku maistu yra kažkas VAU! Nachos su jautienos troškiniu, gvakamole bei pomidorų salsa nepaliks abejingų, o Meksikos įkvėpti skoniai puikiai tik tiek jaukiam šeimos pasisėdėjimui, tiek linksmam draugų vakarėliui.
Rimtas patiekalas išsiilgusiems pasaulio skonių – kiaulienos karkos su traškia odele, krienų padažu bei kepinta bulvių koše. Pirmą kartą tokias karkas ragavome apsilankę Prahoje ir jos buvo nerealios!
Actas – vienas svarbiausių ingredientų maistą mylinčio žmogaus virtuvėje. Tačiau ar žinojote, jog visai nereikia kokybiškam bei skaniam actui išleisti daugybės pinigų? Lengvai, greitai ir paprastai namuose galime pasigaminti vaisinio acto, kuris puikiai tiks daugybės įvairių patiekalų marinavime bei paruošime.
Esame neišskiriami tiek gyvenime, tiek darbe - savo kulinarijos studijoje, įsikurusioje Vilniaus senamiestyje.