Žyma: kiaušiniai

PRANCŪZIŠKIEMS PUSRYČIAMS: CROQUE MADAME

Prancūziški pusryčiai nebūtinai susideda iš sulčių, arbatos, kruasanų bei uogienės. Sočiai ir begalo gardžiai dienos pradžiai puikiai tinka Croque Madame sumuštinis. Klasika, kuri bent trumpam mintimis nukels prie Eifelio bokšto.

OLANDIŠKAS PADAŽAS

Olandiškas padažas (Hollandaise sauce) yra vienas iš penkių pagrindinių padažų. Dauguma šį padažą žino kaip Benedikto kiaušinių sudedamąją dalį, tačiau yra ir kitų puikių būdų jį panaudoti kulinarijoje. Tad tikrai verta išmokti jį pasigaminti namuose!