Žinot tą jausmą kai paragavus kažką skanaus norisi kartoti antrą ar trečią kartą? Šios kardamoninės bandelės mūsų namuose yra vienas tų kepinių, prieš kuriuos neįmanoma atispirti – rodos vos ištraukei iš orkaitės, o jau ketvirtadalio nėra!
Jeigu reikėtų prisiminti desertą, kuris mūsų namuose yra gaminamas dažniausiai metai iš metų, šis žaliųjų citrinų pyragas sumuštų visus rekordus! Gal todėl, kad tai vienintelis pyragas, už kurį namuose yra atsakinga vyriškoji šeimos pusė. Lengvai pagaminamas, nereikalaujantis daug ingredientų ir gaivus!
oskanoje gimusių Bomboloni spurgų pavadinimas ne veltui kilo nuo žodžio “bomba” – jos tikras skonio užtaisas, pasiilgusiems paprastų, bet ne prastų desertų. Be minkštos ir purios tektstūros, šios spurgos yra be galo lengviai pagaminamos!
Esame neišskiriami tiek gyvenime, tiek darbe - savo kulinarijos studijoje, įsikurusioje Vilniaus senamiestyje.